г. Москва

8 (495) 798-17-88 Интернет-магазин

8 (800) 600-47-68 Россия бесплатно

пн-чт 09:00-18:00, пт 09:00-17:00

Молочный оолонг (Улун)

В провинции Фуцзянь производится, пожалуй, самая необычная - как в смысле самого процесса производства, так и характеристик - разновидность чая. Непосредственно после увядания все еще влажный лист нагревается непродолжительное время в парах молока, благодаря чему сохраняется красивый, светло-оливковый лист, дающий настой нежного цвета с приятными нотками сливок во вкусе и аромате. Затем чайный лист скручивается вручную и высушивается. Невероятно сочный чай, который без сомнения в короткий срок завоюет себе множество новых поклонников.

Состав: полуферментированный чай, лактоза

Вкус: насыщенный, округлый, сливочный.

Аромат: ярко выраженный аромат сливок.

Инструкция по приготовлению:

ложка.png чайник.png термометр.png часы.png
4-5 ч. ложек 1 л воды 75-80 градусов 1-3 минуты

Как и все улуны, данный чай заваривают методом пролива, в предварительно прогретой посуде. Важно использовать качественную воду (бутилированную или фильтрованную, а в идеале – родниковую). Воду кипятят до «белого ключа», когда на поверхность активно поднимаются мелкие пузыри, не доводя до бурного кипения. Далее вода остужается до 75-80 градусов. Чай заваривают несколько раз. Чай рекомендуется предварительно промывать - залить горячей водой примерно на 5 секунд, после чего воду слить и приступить непосредственно к завариванию. Первое заваривание длится около 25 секунд, в последующем время заваривания постепенно увеличивается. При этом каждый раз весь настой сливается полностью, чтобы чай не находился в длительном соприкосновении с водой и не перезаварился. 

Наше предложение Хиты продаж
Регион выращивания Китай
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

 

  • курьером ELITTEA.RU (г. Москва)
  • Boxberry
  • Почта России
  • EMC
  • СДЕК

 

  • наличные курьеру (г. Москва)
  • банковской картой на сайте
  • наложенным платежом

Похожие товары

Тегуань Инь
433 руб 100 г
Тегуань Инь
Заказ в один клик
Я ознакомлен(а) с Положением об обработке персональных данных и принимаю его условия. Я осведомлен(а) об ответственности, предусмотренной законодательством РФ за несанкционированное сообщение чужих персональных данных.