г. Москва

8 (495) 798-1788 Интернет-магазин

8 (495) 980-8494 Опт

пн-чт 09:00-18:00, пт 09:00-17:00

Чай Тегуань Инь 1 категории

Знаменитый улун, выращиваемый в южной части провинции Фуцзянь в уезде Аньси. Название чая переводится как "Железная богиня милосердия» (в буддистской версии - "Железная Бодхисаттва"), которая, согласно легенде, оберегает от бед. 

Состав: китайский зеленый чай Улун.

Вкус: мягкий, глубокий, травянистый, с чуть сладковатым послевкусием.

Аромат: свежий, мягкий, с цветочными нотками.

Инструкция по приготовлению:

ложка.png чайник.png термометр.png часы.png
1-2 ч. ложки 450 мл воды 80-85 градусов 1-2 минуты

 

Как и все улуны, данный чай заваривают методом пролива, в предварительно прогретой посуде. Важно использовать качественную воду (бутилированную или фильтрованную, а в идеале – родниковую). Воду кипятят до «белого ключа», когда на поверхность активно поднимаются мелкие пузыри, не доводя до бурного кипения. Далее вода остужается до 75-80 градусов. Чай заваривают несколько раз. Чай рекомендуется предварительно промывать - залить горячей водой примерно на 5 секунд, после чего воду слить и приступить непосредственно к завариванию. Первое заваривание длится около 25 секунд, в последующем время заваривания постепенно увеличивается. При этом каждый раз весь настой сливается полностью, чтобы чай не находился в длительном соприкосновении с водой и не перезаварился. 

 

Вид чая Улун
Регион выращивания Китай
Срок хранения, месяцев 18
Условия хранения Хранить в темном месте, в герметичной емкости, при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 60%.
Максимальная температура 18
Минимальная температура 0
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
  • курьером ELITTEA.RU (г. Москва)
  • Boxberry
  • Почта России
  • EMC
  • СДЕК
  • наличные курьеру (г. Москва)
  • банковской картой на сайте
  • наложенным платежом
Заказ в один клик
Я ознакомлен(а) с Положением об обработке персональных данных и принимаю его условия. Я осведомлен(а) об ответственности, предусмотренной законодательством РФ за несанкционированное сообщение чужих персональных данных.