Матча - потрясающе красивый и невероятно полезный чай. Он был привезен из Китая буддистскими монахами Японии, и именно в Японии возникла культура его потребления. Изначально он употреблялся исключительно как церемониальный чай и долгое время был доступен лишь представителям знати.
В наши дни в западном полушарии, где чай Матча приобрел невероятную популярность и продолжает завоевывать все новые и новые территории, он, пожалуй, употребляется не только - и не столько - как чай, сколько как основа для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей и напитков вроде латте. Также невероятно широко его применение в кулинарии. В частности, его добавляют в выпечку, конфеты, шоколад, мороженое и прочее. Всем этим блюдам чай Матча придает не только свой красивый изумрудный цвет, но и ни с чем не сравнимый вкус и конечно же полезные свойства.
В этом разделе представлена абсолютная новинка от наших давних партнеров, немецкой компании Dethlefsen&Balk: Матча в порционных стиках! Это не только очень удобно и актуально в наш век высоких скоростей, но и может здорово выручить, когда нужно сделать подарок друзьям или знакомым! Матча - все еще редкий продукт на территории России, поэтому такой подарок станет поистине ярким впечатлением!