Название по каталогу: Green Tea China Gunpowder
Пожалуй, самый популярный зеленый чай из провинции Чжэцзян, расположенной к югу от Шанхая. Название "Ганпаудер" ("Порох") было дано ему за скрученные листья, напоминающие шарики. При заваривании этого чая листья начинают слегка потрескивать. Вкус чая весьма оригинален, с ярко выраженным острым ароматом. Если он покажется вам слишком крепким, вылейте первый настой и заварите чай еще раз - вторая заварка будет заметно мягче. Кстати, в Северной Африке первая заварка данного чая подается с листом мяты.
Состав: зеленый листовой чай
4-5 ч. ложек | 1 л воды | 75-80 градусов | 1-3 минуты |