Полуферментированный Цейлон Морагалла Улун

Название по каталогу: Half-fermented tea Ceylon Moragalla Oolong type

Плантация Морагалла находится близ океанического побережья на юге острова, на высоте всего 60 м. Богатые солью почвы наделяют местный чай особыми качествами. Чай собирается здесь по принципу "2-3 листочка и почка", в производство идут как молодые, так и более зрелые листочки. На протяжении всего процесса производства листья не подвергаются дополнительному измельчению, допускается лишь собственная ломкость листа. Таким образом, в процессе ферментации достигается естественное окисление. В результате получают черный, длинный, раскрытый лист, дающий латунный цвет настоя с нотками солода и легкой ноткой жареного в аромате и вкусе.

Состав: полуферментированный листовой чай

Инструкция по приготовлению:

4-5 ч. ложек	1 л воды	80-90 градусов	2-3 минуты