Название по каталогу: Yellow Tea China Kekecha
Желтый чай традиционно подвергается только частичной ферментации, если сравнивать с Улунами. В процессе производства чайному мастеру приходится применить все свое мастерство, инстинкты и интуицию, чтобы прекратить ферментацию в нужный момент. Благодаря оказываемому чаем стимулирующему эффекту, а также множеству приятных особенностей, которыми он обладает, его потребление долгое время оставалось исключительно привилегией буддистских монахов. Данный чай обладает раскрытым, многоцветным листом с бронзовыми, золотисто-коричневыми и зелеными оттенками, в чем он схож с Пай Му Таном. Настой раскрывается целым калейдоскопом цветов в персиковой гамме и мягким солодовым вкусом с нотками папайи и пряностей.
Состав: желтый листовой чай
 |
 |
 |
 |
| 4-5 ч. ложек | 1 л воды | 75-80 градусов | 1-3 минуты |
